有传言称，桶装水从出厂到饮用要存放很长时间，但饮用水静止存放超过3天就会衰老成为老化水，亚盐量增加数倍，易中毒，不宜饮用。营养科专家真在接受记者采访时表示，桶装水的存放时间长、长时间加热，确实会增加水中亚盐的含量。但是以18.9L的桶装水计算，要一次喝20桶左右的水，才会达到中毒的程度。很显然，这就是不可能的事。
不少人在朋友圈里见过这条消息：“桶装水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸……”卫生学院副教授说，桶装水并不是不含任何微量元素，而由于人体体液有一个缓冲体系，因此pH值受外界影响较小。也就是说，长期饮用桶装水并不会导致体液越来越酸。还有一些网友提出，桶装水、矿泉水添加了防腐剂，才能在运输过程中不变质。但其实，在盛水容器密封的情况下，外界的空气和微生物不可能进入容器内部，桶装水无需防腐剂。
夜间室的空气容易下降，而桶内的温度由于有水变化相对很慢，室内的温度降低而桶内的温度还没有来得及降到跟外面的温度一样，桶的空气也会在桶壁上变成水珠，所以你早上也会看到桶壁上有水珠。而当早晨过后室内的温度逐渐恢复后，桶壁上的水珠也就没有了。其实最通俗易懂的比喻就是如南方的“回南天”天气所产生的现象。最后还有一个原因是因为压力的作用！
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