山泉水(又称天然水)是取自于环境清幽，无任何工业污染，具有稳定的PH值，水温以及对人体有益的一定量的矿物质含量与微量元素的地表水，泉水、矿泉水、自然井水等经过深度过滤、消毒等处理后精制而成。
山泉水特别适合儿童、孕妇、老人饮用。儿童由于身体处于发育期，含有人体所需的矿物质及微量元素的（山泉天然水）有助于儿童更均衡地吸收营养、茁壮成长；孕期及哺乳期则增加了女性营养和水的需求量。
饮用天然水，能促进孕期哺乳期妇女的营养的吸收；老年人常常由于缺钙等因素导致骨质疏松，常饮天然水则均衡地吸收了矿物质和微量元素……
山泉水是山体自然涌出、渗流形成，取水点对水源地的要求较高，非江水，湖泊（山上湖泊除外）及公民饮用水系统水源，仅经适当过虑和消毒灭菌等工艺处理，保留原水源中一定含量矿物质和微量元素，且不添加任何化学物，密封于包装容器中可供直接饮用的水。
相比天然山泉水，纯净水是在自来水的基础上，采用蒸馏、离子交换法或渗透等去除水中有害物质，遗憾的是同时也去除了钾、钙、钠、镁等人体所需的矿质元素，虽然我们不建议将纯净水作为长期的饮用水，尤其是老年朋友和青少年，容易导致营养缺乏。
蓝山水，来自无污染的深山密林之中得天独厚的天然山泉水，水质纯净，晶莹剔透、口感甘甜、溶解及渗透力强，含有丰富的、保持自然状态的有益成分，易被人体吸收，能有效促进人体新陈代谢，迅速补充水分，汲取所需的营养物质。经常饮用有益于人体的生长发育，保健强身，尤其适合老人、孕妇、儿童饮用。
和水系之间的关系一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
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