葵花籽粕的营养价值
葵花籽粕作为家禽的蛋白质饲料原料，除绿缘酸被认为可能影响家禽生长外，是目前未发现含有毒有害物质的杂粕蛋白饲料。氨基酸利用率与豆粕相当，高于棉籽粕、菜籽粕等杂粕，B族维生素和维生素E含量丰富。其营养缺陷是赖氨酸含量低、粗纤维含量高，氨基酸比例不平衡。且葵花籽粕加工温度和时间影响葵籽粕赖氨酸、精氨酸和色氨酸等氨基酸的利用率，维生素也会不同程度地失去活性，进而影响饲料的转化利用率。
葵花籽油，其实就是由向日葵的果提炼出来的一种食用油，它富含不饱和脂肪酸和多种维生素及微量元素，所以广泛的被人们使用，葵花籽油除了食用之外，它还要很多的功效和作用呢?下面，就上我们详细了解一下。
葵花籽油的功效与作用
1， 葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素a、维生素b1、维生素bz、维生素e、维生素p的含量也很高。
2， 葵花籽还富含维生素b1、维生素e，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3，葵花籽还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
4，葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5，葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。
葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、益寿的作用。葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。
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