半干海参怎么发？
半干海参怎么发吗？海参不像其他食材清洗后就可以烹饪，它必须要经过正确的方法处理后，才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参必然有涩味，而且味道也不鲜美。下面介绍半干海参怎么发？
方法/步骤
洗净双手，将半干海参放入无油的器皿中，加入纯净水（水多参少），放入冰箱冷藏室浸泡1-2小时。
去沙嘴：将泡好的海参用干净的剪刀沿背部切口处剪开至嘴部，把白色沙状物去除干净，不要把海参嘴弄碎，清洗干净。
熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40~50分钟左右。煮后待海参自然凉透。
泡发：把凉透的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）约十二小时。
二次熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，边煮边挑，因为海参壁厚度不同，在煮的过程中要边煮边挑，软的海参捡出，硬的再煮，直至全部煮软。（海参竖直拿在手里可自然弯曲，摸起来软软的，手感像猪皮冻即可）
二次泡发：把煮好的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）每十二小时换水一次。泡的时间长短依据个人口感而定，但最长不要超过三天。若想长期存放，需单个冷冻保存。
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晓芹海参—与海参相克的食物
都知道海参的营养价值极高，长期服用可以增强身体抵抗力，少生病，调整睡眠质量等等，食用海参的人群越来越多，那么大家吃的都正确吗？都吸收了吗？吃海参有什么禁忌吗？今天晓芹海参的小编告诉大家！
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。如果不能分清哪些水果是酸性水果,那一般在食用海参2小时左右时间内不要食用水果就可以了，不宜与醋同食，海参属于胶原蛋白，并有胶原纤维形成复杂的空间结构，当外界环境发生变化就会影响蛋白质的分子，从而破坏其空间结构，蛋白质的性质随之改变。烹制海参时加醋蛋白质的空间结构型即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参，吃起来口感、味道均差。所以说“烹制海参不宜加醋”。
讲了这么多，大家应该知道以后怎么正确的食用海参了，海参的营养价值这么高，既然我们食用了，就注意并遵守不与果酸，醋同食，发挥较大的营养价值让身体吸收，晓芹海参您身边的营养专家，为您提供优质的海参，和正确的使用方法！
晓芹海参——送给父母一份健康
随着社会水平的不断提高，越来越多的疾病出现在我们的生活中，养生也就变得尤为重要。大多数人群选择了淡干海参、即食海参作为滋补品，而晓芹海参也越来越被大家所熟知，无论是品质还是服务都为客户提供了优质的选择。
晓芹董事长常说：“人的一生有三件事情不能等：学习不能等，健康不能等，孝敬不能等。”小的时候我们都是在父母的庇佑下成长，长大之后父母又为我们不能找到稳定的工作而烦心，成家后父母又为我们的儿女奔波忙碌，感慨之余，小编遇到这样一位客户：一位大姐在一天傍晚时分来到晓芹专卖店，咨询工作人员海参知识，后来得知是想给自己的父母补一补身体，大姐穿着朴素，骑了一辆旧的电动车，还使用着摁键手机，但是最后给父母购买了近两年的量……
感动之余，也应反思，为父母我们还能做些什么？比起金钱父母更需要的应该是儿女的陪伴和健康，工作之余带着晓芹海参回家送给父母一份健康！
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