现代医学研究发现，洛川苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和缓解血压升高，还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。并且苹果有止泻、通便的作用。缓解单纯性轻度腹泻时，只吃苹果，不需用药，亦有作用。洛川苹果，因苹果所含有机酸能刺激肠道，纤维素可促进肠蠕动。洛川苹果还具有补脑和养神的功用。而且还含有较丰富的维生素C1，对一些重症有积极的抑制作用。洛川苹果还有恢复疲劳，维护皮肤健美等作用。
洛川的气候造就了优质的洛川苹果。洛川无霜期180天，冬少严寒，夏无酷热，4～10月，历年平均气温在16．3℃，6～8月20.9℃。洛川苹果全生育期昼夜温差较高月12．6℃，较低月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累。洛川苹果生育期的4～9月，约需降水540毫米。洛川4～9月降水为507．1毫米。不足之处是年内降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成洛川苹果栽培优势的供水条件。
整个陕西的洛川苹果种植园区都强力推行农药化肥“两减一控”，严格按照绿色食品标准要求以及“强化健康栽培、降低病虫基数这个基础，抓好植保与园艺、农机两个有机结合，做到洛川苹果生产粗放用药向精准施药转变、重治轻防向治防并重转变、化学防控为主向非化控综合防治转变”的减量控害工作思路，以洛川苹果果园减密度、病虫自动化监测、优化农药组合、新型药械应用实现减量控害技术创新。同时强力实施化肥零增长，培育有机肥加工企业，加大有机肥投入，年实施配方施肥10万亩以上，立志使洛川苹果的生产朝着绿色、有机、无公害的方向发展。
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