选择一个好的夹层锅很重要
现在很多企业或者是厂家都需要使用夹层锅，但是销售市场上很多商家都会销售这样的产品，如何进行选择，又或者怎么样来找到最适合自己使用的产品？其实在选择的时候消费者们可以按照自己的家庭情况，或者是工作环境的情况来进行尺寸的选择。
然后根据实际的使用需要去选择适合不同的加热方式的夹层锅，其实现在很多人家里都是使用电磁炉的，这样的一种电能设备更安全，但是也意味着对于厨具的选择很重要。品牌的口碑，消费者们的评价都是我们在选择这些厨具的时候需要考虑的，或者是可以参考的内容。
如果消费者们对于夹层锅有着十分详细的了解，或者说在选购的时候清楚应该怎么进行挑选的话，其实也不需要进行过多的咨询，只要选择可靠的销售商家就可以了。
标准操作
内容：
1 编制依倨
⒈1 《夹层锅使用说明书》；
⒈2 《“SOP”的编制与管理规程》
1、 参数
⒈1设计：容积 300L 压力≤0.15MPa
⒈2实际：容积 200L 压力≤0.10Mpa
2、检查准备
⒉1检查各仪器、仪表灵敏度。
⒉2填写并挂状态卡。
3、操作
⒊1将物料加入锅中。
⒊2搅拌。
⒊3开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤0.10Mpa）同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。
⒊4待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。
⒊5手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
⒊5液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。
⒊6注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。
⒊7检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
⒊8定期对油密封阀检查，防止漏油。
安装步骤
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
标准操作 目的： 建立夹层锅标准操作规程，以确保其操作的标准化、规范化、程序化。 范围： 适用于夹层锅。 职责： 由生产部有资格的技术人员负责制订； 质量管理部负责审核； 总经理批准； 车间设备操作人员、设备技术人员执行。
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