洛川苹果成就于气候。由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成苹果栽培优势的供水条件。洛川属土层深厚的黄土高原，黄土层厚达80～220米，质地中壤，通透性强，水肥供需协调，含有机质1%左右。土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。因此，早在60年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区适合洛川苹果，是陕西苹果地理和气候资源带。日照充足，紫外线强烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而洛川苹果果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。这就是洛川苹果优质高产的重要原因。
作为中国有名品牌商标的“洛川苹果”地理标志证明商标，品牌估价高达四十五亿多元，洛川苹果市场覆盖全国二十八个省（市）及东南亚、欧洲、美洲等一百多个国家和地区。今年，五十万亩洛川苹果有望一次性通过绿色基地认证。洛川，也将成为全国首位一次性认证五十万亩绿色基地的县。有着近70年苹果发展史的洛川，先后被国家确定为优质无公害洛川苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（洛川苹果）产业化建设示范县和陕西省的“一县一业”示范县。
洛川苹果产量规模：洛川苹果从1947年至今已有苹果面积50.8万亩，占总耕地面积的71%洛川人均占有苹果比全国平均水平高出5倍，名列全国榜首。已建成各类洛川苹果果品贮藏库3000余座，储藏能力13万吨，其中气调库1座，冷库120座，储量6万吨；果库群280座，土库2342座，储量7万余吨。果汁生产厂2个，洛川苹果鲜果加工转化能力15万吨；果袋生产厂4个，年产量5亿只；果网生产厂7个，年产量5亿只。从事洛川苹果经销的企业和大户320多个，在全国各大中城市设立直销点50多个，在8个周边口岸建有贸易窗口。
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