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茂谷柑是宽皮柑和甜橙的杂交后代，具有产期佳、品质好、产量高、外表扁平光滑、耐贮运等优点，是可持续发展的柑橘鲜食优良品种之一。
茂谷柑这种水果不但味道诱人，它还含有丰富的维生素c和大量的天然果酸以及果糖，除此以外，它还含有氨*基*酸和芳香油，平时人们食用茂谷柑，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高人体各器官的功能，也能促进身体代谢。
茂谷柑这种水果不得含有丰富的维生素c还含有一些天然的钙源，这些物质进入人体以后能有效抑制，致癌物质亚*硝*酸*胺的生成，同时他们还能清理人体肠道中积存的有毒物质，能有效预防细胞癌变，对人类高发的肠癌有明显预防作用。
茂谷柑还有一些天然挥发油，和一些芳香类物质，它能理气也能化痰，可以加快人体气管中痰液的稀释与排出，对平时人们经常出现的腹部胀痛，以及咳嗽痰多常见病都有很好的预防与治疗作用。除此以外，茂谷柑还能补血健脾也能美容养颜延缓衰老。
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1.2 茂谷柑的生长特性
桂南地区2月初萌芽，2月中下旬现花蕾，3月中旬初花期，3月下旬盛花期，花期较短，花量大而集中，花中小型，白色，坐果率高。每1次生理落果期在4月5日左右，第2次生理落果期在4月20日左右，春梢期在2月至3月下旬，夏梢期4月中旬至5月初，秋梢期8月上旬，果实膨大期5月下旬至10月底。10月底果实开始着色，2～3月成熟，可留至4月采收。
2 茂谷柑盆栽技术
2.1 苗木准备或高接换种
盆栽茂谷柑苗木的关键在于培养脱毒苗，选择正确的砧木和中间砧组合。大田中酸橘砧茂谷柑表现亲和力好，但生长旺盛、枝梢粗壮，树型直立，且进入投产晚；枳壳砧茂谷柑开花结果早，果实光滑品质较好，但有砧木“大脚”现象，叶片易缺素黄化，易感裂皮病，树体易早衰；红橘和资阳香橙砧茂谷柑进入开花结果时间介于酸橘和枳壳之间，且不易早衰，果实外观和内在品质均优，是首选的砧木品种。如果利用盆栽其他柑橘高接换种成盆栽茂谷柑，需要注意的是高接在脱毒的早熟温州蜜柑上树势中庸，产量高，品质好，而高接在南丰蜜橘上表现与枳砧相似，易出现黄化早衰现象[3]。
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