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茂谷柑是宽皮柑和甜橙的杂交后代，具有产期佳、品质好、产量高、外表扁平光滑、耐贮运等优点，是可持续发展的柑橘鲜食优良品种之一。
茂谷柑这种水果不但味道诱人，它还含有丰富的维生素c和大量的天然果酸以及果糖，除此以外，它还含有氨*基*酸和芳香油，平时人们食用茂谷柑，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高人体各器官的功能，也能促进身体代谢。
茂谷柑这种水果不得含有丰富的维生素c还含有一些天然的钙源，这些物质进入人体以后能有效抑制，致癌物质亚*硝*酸*胺的生成，同时他们还能清理人体肠道中积存的有毒物质，能有效预防细胞癌变，对人类高发的肠癌有明显预防作用。
茂谷柑还有一些天然挥发油，和一些芳香类物质，它能理气也能化痰，可以加快人体气管中痰液的稀释与排出，对平时人们经常出现的腹部胀痛，以及咳嗽痰多常见病都有很好的预防与治疗作用。除此以外，茂谷柑还能补血健脾也能美容养颜延缓衰老。
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选择疏松、肥沃、排灌好、pH5.5-6.5、背风向阳的坡地或水田作园地。以行株距3m×2m，111株/667平方米或行株距2.5m×2m，133株/667平方米的定植规格，挖80cm宽、60cm深的坑或沟，每坑放50kg沤制过的有机肥和1kg钙镁磷肥，绿肥(杂草)30-50kg与泥土拌匀回坑，回土高出地面30cm左右，在春季萌芽前，立春后15d左右种下。此时根已经开始活动，成活率较高。灌水良好的地区，秋植亦可以。种下大约一个月时间，苗基本上成活，施一些稀薄的粪水+0.2%-0.5%的尿素或复合肥。以后每次新梢萌发前和枝梢老熟前各施一次攻梢和壮梢肥，肥料基本上以速效肥为主。
茂谷柑发梢能力很强，常常丛状生长，如不加以控制，势必造成树体营养供应不足，枝梢生长发育不良，短小衰弱、荫蔽易感病虫害。因此抹梢整形，培养通风透光、枝梢分布合理的树冠，是树势稳健、优质高产的关键。一般强壮的枝梢，只留3-4个，普通的枝梢留2-3个不同方向的壮芽。桂林地区每年放春夏秋3批梢，柳州以南的地区可以放3-5批梢，逐渐形成紧凑稳健的树冠。
加强脐橙园土肥水管理:脐橙果实迅速膨大期，要增用磷、钾肥，创造深厚、通透性好的土壤结构。雨季和旱季要及吋排灌，改善果园小气候，提高空气的相对湿度，避免果皮过分千燥和果肉水分变化太大而引起裂果。搞好菱秋季节的地面覆盖， 树盘或行间覆盖，稻草、油菜秆、麦秆，增强果园抗旱保水能力， 调节温湿度，保证土壤水分的均衡供应。
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