丰庆烧饼机
1、烧饼机做出来的饼的种类繁多,称的上一机多用。可以制作千层饼、烧饼、芝麻火烧、缸贴、烤饼、大饼、手抓饼、烤牌、肉饼、掉渣饼、香酥饼、驴肉火烧、白吉馍、喜饼、里脊饼、单饼等等……
2、产量大,速度快,传统烧饼机最快加工速度为100个/小时左右,满足不了顾客的需求,万能烧饼机每小时加工400个以上每小时3袋多面粉,大大节省了人力、资源,人工就是成本,比传统做法节省3-4个工人。
3、烤出来的饼柔软可口、口感独特;
4、效率高,改变了传统吊炉烧饼,缸贴烧饼 效率低、易烫手、劳动强度大,饼底结碳,凉后变硬等缺点;
5、美观卫生、省时省力,采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤,解决了碳木不卫生、使用不方便的问题,同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术,在转炉内部铺以红外线烧烤设备,进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色,采用上等钢材、高温不变形,豪华外观,形象倍增,可靠的安全保护装置;
烧饼机的操作方法也是十分简单:
1、接通电源,打开开关。
2、设定加热时间。加热时间与面团克重、模具大小有关。
3、开启电源开关进行加热。当温度到达设定的工作温度时即可进行工作。
4、将定量的小面团放在模具上。
5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。
6、取出面饼,放置下一块面团。
全自动烧饼机只需1-2人便可操作,省时省力,效率高,可谓众多商家的好帮手。
全自动烧饼机的几大特点:
口味多样,外形整齐
食品好不好卖,关键是好不好吃。全自动烧饼机和手工打烧饼截然不同,它可根据客户需要方便的变换口味,可做出牛肉、羊肉、鸡肉、排骨、孜然、五香、麻辣、甜味……无数种口味;而且是模具成形,外观整齐划一,美观漂亮,让人产生一种食欲;同时采用恒温烤制,火色均匀,外焦里嫩,软香酥脆,吃了还想吃,烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。