葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万~1200万吨之间,葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区,如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%
葵花油更有利于健康
据统计,心血管疾病已经成为危害人类健康的,每年因患心血管疾病死亡者约占总死亡人数的34%-40%。
除了与疾病有关的年龄等因素外,不良的饮食习惯也是其中之一,比如喜欢食用色浓味重的食用油,虽然能增加菜的口感,但从健康的角度来看,这种油食用过多,会使血管壁增厚,心脏脂肪堆积,从而形成心血管疾病的隐患。
专家提醒消费者,要预防心血管疾病,应首先改变不健康的饮食习惯,选用富含不饱和脂肪酸的植物油。
不饱和脂肪酸能显著改善人体血管的通透性,减少血液垃圾在血管壁上的附着,对人体是极其有利的。
葵花籽还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
葵花籽富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。
食用过量的葵花子会严重耗费唾液,影响口腔健康,严重时可导致消化不良
河北冀花油脂有限公司生产销售葵花油、葵花饼、膨化葵花饼、出口葵花饼、葵花粕、膨化葵花粕,位于河北省保定市博野县北杨村,前身是博野县冀花油葵专业合作社,注册资金1000万元、周边村镇土地肥沃,地下水质好,无污染,交通干道四通八达,地理位置优越,周围环境良好。。