调味品,主要是指香草和香料,香草是各种植物的叶子,它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的;香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。
邯郸市强力机械有限公司是一家以研发、生产、销售食品机械成套设备为主的高新技术企业,产品销往全国各地及国外。公司下设五个事业部(方便面调料设备、火锅底料设备、调味品酱设备、自动化厨房设备、干燥设备)、技术开发部、生产运营部、财务部、质检部、人力资源部和售后服务部等。



调味品设备之食品机械。食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械对保证食品质量与安全有着重要的作用。首先,食品加工机械对食品资源的及时加工,使得食品资源更好地贮藏、保鲜,减少了资源浪费;第二,食品机械设备的应用减少了人直接与食品接触的机会,从某种程度上大大的避免了微生物的污染或者由于人员疏忽造成的食品质量问题;第三,食品机械设备需满足食品生产及工艺的要求,同时也要防止差错和设备自身材料或润滑油等对食品造成的交叉污染。
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调味品设备之天然调味品的特点。天然调味品是用新鲜肉类通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为肉粉,特点是能溶入水。有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分,蛋白质含量高,富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚,肉香浓郁。用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气,其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的,是一种目前国际上最受知名品牌厂家青睐的高品质低成本的肉风味核心基料。
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