肉类漂烫预煮机 特点1、整机采用304材质制造符合食品国标要求2、设备分为板链与网链两种不同输送带，客户可以根据自己产品自行选择3、多种加热方式，如电，蒸汽（建议采用蒸汽式加热，耗能成本低）4、尺寸定制生产（客户产品情况不同，定制生产既能满足生产要求，避免造成不必要浪费）5、温度调节采用进口自动温控系统；6、设计菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；
适用于速冻蔬菜、水果的加工工艺，以及水果罐头、豆制品、肉制品、酱菜、脱壳水产等需要蒸煮、漂烫汆水、卤制入味的工艺及行业。1、本设备自安装完毕起保修1年。2、产品保修是针对山东省诸城市迪凯工业装备所生产销售的设备。3、保修期间内在正常状态下使用本设备而发生的故障，可与本公司售后服务部联系。4.顾客档案：为每个客户建立详细客户档案，提供周全的客户服务。5.下列情形需要维修的，将视情况收取一定的材料费，维修费，差旅费和运输费。
漂烫的目的是为了去除水溶蛋白，祛除腥味，提高肉的香味，通过蛋白质的凝固封锁内部水分。在工艺上以尽量高的温度（开水，但一般由于加热传热需要时间，通常是开水下锅，再烧开撇去血沫为准），尽量短的时间为宜。漂烫机也是果蔬杀青，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。效率高等特点，装置结构简单，运行可靠。
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