自创办以来,我们本着诚信经营的原则,积极进取,勇于开拓,充分吸收国内外先进技术,集众家之所长,经过多年的努力拼搏。使公司成为国内具有竞争力的专业厂家,公司目前拥有很多的技术人才,成熟的市场渠道。良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时,还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
真空滚揉机采用固定卧式、固定支架,结构紧凑,在真空状态下利用物理冲击原理,使肉块在滚揉筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到快速腌渍、嫩化作用,使肉块均匀的吸收腌渍液,提高揉的结合力及产品的弹性。同时能使添加料(淀粉、盐、鸡精等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、食品的加工。
工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开等特点。同时可以搅拌各种肠类和原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工商的得力助手。可手动或者自动出料,打浆轴保证同心,保证了设备的稳定性。我们公司全心全意为您服务。