吃葵花籽的坏处
原来，葵花籽中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和葵花籽会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量樟素。人体摄入樟素多了，会引起肝脏病变。市面上售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味葵花籽在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜过多食。
葵花籽粕的使用
营养成分及应用效果如下：
1、可利用能值
由于脱壳不净，葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20％，应属于粗饲料，因此可利用能值低，代谢能只有5.94～6.94MJ/kg左右。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12％左右，可利用能值高，其代谢能水平可达10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量随榨油方式的不同变化较大(2％~7％)，其中脂肪酸约有50％为亚油酸。
2、维生素
葵花籽粕中胡萝卜素含量低，但B族维生素含量丰富，高于大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中高(200mg/kg 以上)，是大豆饼粕的5倍多。硫胺素(10mg/kg以上)含量也很高。
3、矿物质
常量元素钙、磷含量较一般饼粕类饲料高，微量元素中锌、铁、铜含量丰富。
大多数食品都不是完美无缺的，它们都是存在着两面性，一方面临人体是有益的，另一方面则是对身材有害。我们在食用之前要对它们有个明白的了解，才更有利于自身的康健。下面我们来看看葵花籽油的副作用在那边。
1、可能引发睾丸萎缩。
葵花籽油中含有某种身分会对男性的睾丸带来不良的影响，轻则是造成睾丸萎缩，重则造成不育。以是，发起青壮年男性要适量食用葵花籽油。葵花籽油是一种营养代价富厚的康健食用油。凭据网上的资料表现，葵花籽油在天下范畴内的消耗量在全部的植物油内里排行第三，可以说是一种食用频率很高，是深得人们喜好的食用油。
2、可能影响肝功效。
不要过量食用葵花籽油，并且不克不及在过高温度下利用，不然容易加重肝脏包袱，影响到正常肝功效发挥，导致形成脂肪肝大概肝功效停滞。乃至是引发肝硬化或者坏死的情况产生。
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