晓芹海参——对老人的营养价值
随着年龄的递增，老年人的身体结构也在慢慢的发生变化，可能走路更慢了，身体也没劲儿等等，这都是老年人慢慢衰老的症状。我们不能控制时间。但是我们通过各种方法，善待自己的身体。那么今天晓芹海参的小编给大家讲下海参对老年人的营养价值。
海参是由50多种天然营养成份构成的，其营养价值可见一斑。此外，海参所含的胆固醇相当低，其脂肪量也不多，因此，它对那些高脂血症等老年患者来说，是一种非常适宜的理想食疗。我们常常见到食用海参的人，大多都是以中老年人为主的，这主要是因为海参的营养容易被被吸收，因此，海参也被人们称作“长寿之神”。
老年人使用海参，不仅能够提高自身的免疫能力，延缓衰老，改善他们的睡眠质量，还能有效防止骨质疏松，缓解血压，并起到一定的抗病和补充血的作用。因此，海参作为老年人生活中必不可少的天然保养身体产品，不仅能在冬天降低他们生病的记录，还能有效改善他们的体质。如果您的家中有这样的老人，又或者您正愁于选什么礼物拜访长辈，晓芹海参可以说是一个相当不错的选择。联系电话请见图片所示
大家知道海参多糖的作用吗？晓芹海参小编告诉您
（1）抗病防病：海参粘多糖能抑制多种实验动物瘤的生长,对MA-737乳腺ａｉ和T795肺ａｉ生长抑制率分别高达79%和60%以上,同时还能抑制M737乳腺ａｉ的人工肺转移和Lewis肺ａｉ自然转移；
（2）增强免疫能力：海参粘多糖具有提高机体细胞免疫功能,改善和增强因荷瘤或使用抗ａｉ药物引起的动物机体免疫功能低下状况；
（3）抗凝血：刺参粘多糖有抗凝血作用，能抑制血栓塞形成。早期报道表明刺参提取液有抗凝血作用，但刺参体壁酸性粘多糖在体外有明显的抑制血小板解聚作用，由于它使血小板聚集性增高，产生血小板自发性聚集，在血循环中的血小板聚集体不能通过脏器和组织中的毛细管而被扣下出现血小板减少。海参粘多糖在正常中老年人群（48～72岁）中试用具有降低全血粘度及血浆粘度的作用,同时显示出具有调节血ｚｈｉ的功能，即降低血请胆固醇和甘油三酯水平，升高载脂蛋白A和降低载脂蛋白B。岩藻糖化硫酸软骨素(fucosylated chondroitinsulfate，FCS)是从海参体壁中提取出的另一种多糖类成分，Suzuki等在研究海参体壁中的多糖时发现FCS具有抗凝血活性，且在一定剂量下其抗凝效力比肝素更强烈，他们认为FCS可诱导血管内皮细胞膜糖胺聚糖活性的改变，从而改变血浆抗凝活性；
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海参小常识
鉴别真假海参：
海参的营养价值已经被人们熟知，在热销的同时也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者应该掌握些分辨“真假海参”的小窍门。当消费者不能鉴别真假海参时，到名店大店购买优质国际品牌如福临门海参是杜绝“假海参”的捷径。
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参中添加大量盐和糖精，以增加重量。识别方法主要有以下四招：
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。
闻：假海参往往带有异味。
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。
尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
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