即食海参加工工艺
鲜活加工：是指采用活海参直接通过水煮（高压或者低压）加工好后，冷冻储存待售，加工环节简单，营养价值保留也要完整，口感爽滑Q弹水分低，腥味略低。
水发加工：水发海参是指用干海参泡发好后，冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量，现在市面干海参存在众多质量问题，比如加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨，例如一个8厘米重量60g的海参，能泡发到长度达13厘米重量100g左右，这种海参吃起来口感软糯，一碰就碎，基本无腥味。
含添加半熟生海参：这种海参是当前市场最恶劣的一种加工方式，这种加工方式只需要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。因为加工的时候使用了碱等，加工时不掉称，不缩小。而且吃起来比正常海参的要硬一些，不懂海参的人往往误认为很Q，其实是一种质量最差的即食海参，通常成本几十元而已。这种加工的特点一般表皮发涩不滑，腥味偏重！
晓芹海参之如何简单鉴别海参？
海参不仅是美食，而且也是人们越来越推崇的养生滋补品，它不仅含有丰富的胶原蛋白而且胆固醇含量极少。随着人们养生意识的提高，对于海参的需求也不断增加，导致海参种类五花八门，价格高低不等，那么在选购的时候我们该如何判断，才能购买到放心的海参呢？今天小编就简单为您介绍一下。
首先，看海参的外形，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，个体大，外形一致， 气味正常。其次，海参的涨发率淡干海参的涨发率也很重要，相对而言肥满的海参的质量较好，此外，发制后的海参的形态也是鉴别时的重要指标：晓芹淡干海参涨发率可达14斤以上。劣质海参价格低廉涨发率也较低，一般只有5斤左右。最后，选用品牌海参，不仅海参品质有保证，而且售后服务相对完善。
作为海参行业的一线品牌晓芹海参一直秉承把麻烦留给自己，把方便留给顾客的服务理念，受到越来越多客户的青睐，因为我们看重的是真正的帮助客户选择了“健康”。
海参特性
变色
海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。长期食用藻类的海参的颜色一般比其他海参体色更深。
休眠
当水温至20℃时，海参便不声不响地转移到深海的岩礁暗处，潜藏石底，背面朝下。一睡就是三四个月，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才醒过来恢复活动。
天气预测
海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。
购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。
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