晓芹海参之如何简单鉴别海参?
海参不仅是美食,而且也是人们越来越推崇的养生滋补品,它不仅含有丰富的胶原蛋白而且胆固醇含量极少。随着人们养生意识的提高,对于海参的需求也不断增加,导致海参种类五花八门,价格高低不等,那么在选购的时候我们该如何判断,才能购买到放心的海参呢?今天小编就简单为您介绍一下。
首先,看海参的外形,刺尖挺直且完整,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰,个体大,外形一致, 气味正常。其次,海参的涨发率淡干海参的涨发率也很重要,相对而言肥满的海参的质量较好,此外,发制后的海参的形态也是鉴别时的重要指标:晓芹淡干海参涨发率可达14斤以上。劣质海参价格低廉涨发率也较低,一般只有5斤左右。最后,选用品牌海参,不仅海参品质有保证,而且售后服务相对完善。
作为海参行业的一线品牌晓芹海参一直秉承把麻烦留给自己,把方便留给顾客的服务理念,受到越来越多客户的青睐,因为我们看重的是真正的帮助客户选择了“健康”。
晓芹冻干海参
以检验合格的大连鲜活海刺参为原料,采用低温冷冻真空干燥技术加工而成,一泡即食。
储藏方法:置于阴凉干燥处。
食用方法:将海参放入带盖的容器里,加入饮用水或温水泡发4-12小时左右(6-8小时为理想泡发时间),即可食用。
晓芹淡干海参/干海参
以检验合格的大连鲜活海刺参为原料,将鲜活海刺参去脏清洗,经缩水、低温冷风干燥技术制作而成。
储藏方法:置于阴凉干燥处。
食用方法:如果每天早上食用,前一天晚上将发制好的海参,放入冰箱的冷藏室中自然解冻,待早上用温水泡一下即可。蘸蜂蜜、或酱油等口感更佳。可也煮粥、凉拌、红烧等。
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干参泡发
干参的泡发:干海参无法直接食用,在食用前需经一个泡发过程。通过水发过程,干海参将变为可食用的水发海参。如果泡发得当,干海参不仅可以还原鲜美味道,还会渗透出鲜海参不具备的独到美味。如果泡发不当,可能会破坏干海参的营养价值。因此如何泡发海参非常重要。
购买海参,请选择晓芹海参,联系方式请看图片所示。