晓芹海参——教您发制美味的海参
随着生活水平的提高,海参,鲍鱼,燕窝也都人们餐桌上的常客,都知道淡干海参的营养价值高,但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少,那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参!
晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己,把方便留给顾客”的服务理念,帮顾客免费代发海参,在发制的过程中总结了这个方法:
1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中,加冰块,水要没过海参,放入冰箱冷藏室泡3天(早晚各换水一次)
2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦)。把海参头部上的牙齿去掉,海参肚子里有5根白色的筋不要去哦,筋是可以吃的!将去好牙齿的海参反复冲洗干净。
3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中(水要没过海参8-10厘米左右),调至煮饭挡煮开锅,再调至保温挡闷两个小时,然后再次调至煮饭挡煮开,调至保温挡闷40分钟。
煮完第二遍将海参捞到凉水里调选,用筷子夹海参的中间,两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉,轻轻一掐就掐透的就煮好了)没煮好的海参再次返回锅里煮,煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定,直至海参煮软为止。
4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里,加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天(每天换一次纯净水),海参泡好后将海参捞出,每支海参单独装入小自封口袋,放入冰箱冷冻室里冷冻储藏,海参随吃随解冻。
※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果(比如山楂、石榴、葡萄)等一块吃。
经过详细的介绍,希望能帮助到您,使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康,如果您还有疑问,那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店,我们会现场教您,或者我们帮您代发!
海参对不同人群的作用
海参含有50多种营养成分,蛋白质含量高达55%以上,18种以上人体所需氨基酸,其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸,并且氨基酸构成比例较好,且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。
亚健康人群---精力充沛
在海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显防止疲劳功效,会令你的身体得到整体的调节,走出亚健康状态。
中老年人---延年长寿
人到中年,饮食应以优质蛋白质、低热、低脂肪食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素,对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫能力、防止疲劳、防止瘤。尤其是硫酸软骨素,酸性粘多糖与衰老密切相关,它可帮助肌肤锁住水分,因此吃海参有“驻颜”、抵衰老的功效。
如果您想要购买正宗海参,可以看看晓芹海参。
晓芹冻干海参
以检验合格的大连鲜活海刺参为原料,采用低温冷冻真空干燥技术加工而成,一泡即食。
储藏方法:置于阴凉干燥处。
食用方法:将海参放入带盖的容器里,加入饮用水或温水泡发4-12小时左右(6-8小时为理想泡发时间),即可食用。
晓芹淡干海参/干海参
以检验合格的大连鲜活海刺参为原料,将鲜活海刺参去脏清洗,经缩水、低温冷风干燥技术制作而成。
储藏方法:置于阴凉干燥处。
食用方法:如果每天早上食用,前一天晚上将发制好的海参,放入冰箱的冷藏室中自然解冻,待早上用温水泡一下即可。蘸蜂蜜、或酱油等口感更佳。可也煮粥、凉拌、红烧等。