水平圆盘式硅藻土过滤机使用应具备以下条件：
1）设备装配正确、齐全，电气操作系统安全可靠。
2）操作空间足够，操作场地清洁。
3）足够的基本符合过滤要求的待滤液。
4）可足量的符合要求的盛滤液容器。
5）连接管件齐全。
6）工厂应有符合清洗和杀菌要求的CIP系统。
7）水平圆盘式硅藻土过滤机操作工人要熟悉操作规程，了解设备特性。
杀菌操作：
（1） 将V104与CIP系统贮罐温水相联，按充液排气操作阀门，并使用温水在机内构成循环回路，循环5～10分钟。
（2）关闭V104，将其管路与CIP系统热水贮罐相联，并将出口阀V102与热水贮罐相联，构成循环回路。启动输液泵，使水在85～90℃的温度下循环半小时左右，且在循环过程中，混合罐、阀门等均应进行杀菌。同时开启残液过滤罐进出口阀门进行杀菌。
当罐体内水温降至常温时，可将水排净，并将所有阀门关闭，即可进入或等候下一次过滤操作。
若杀菌后就使用本设备，可接入冷水循环直接降温。
注意事项
1、当主过滤罐内的硅藻土量达到平均每个滤盘1.2 Kg时要立刻停止过滤。
2、如果过滤机放置在较冷的房间内，请将主泵（输酒泵）排空否则残留液体结冰会使泵损坏。
3、主电机运转时间最长为1分钟，暂停30秒钟后再重新启动。
4、在进行任何维护保养操作之前，断开机器控制面板的电源，拨下插头，如有必要请将机器排空。
5、在过滤期间，滤片上会形成酒石沉积，必须每1200个工作时或至少每年一次用碱性溶液清除。
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