海参

　　体呈圆筒状,长10～20厘米，特大的可达30厘米。触手轮形,17～30个,一般为20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。

　　海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛门，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。

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　　晓芹海参——教您发制美味的海参

       随着生活水平的提高，海参，鲍鱼，燕窝也都人们餐桌上的常客，都知道淡干海参的营养价值高，但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少，那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参！

       晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己，把方便留给顾客”的服务理念，帮顾客免费代发海参，在发制的过程中总结了这个方法:

　　1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中，加冰块，水要没过海参，放入冰箱冷藏室泡3天（早晚各换水一次）

　　2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦）。把海参头部上的牙齿去掉，海参肚子里有5根白色的筋不要去哦，筋是可以吃的！将去好牙齿的海参反复冲洗干净。

　　3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中（水要没过海参8-10厘米左右），调至煮饭挡煮开锅，再调至保温挡闷两个小时，然后再次调至煮饭挡煮开，调至保温挡闷40分钟。

煮完第二遍将海参捞到凉水里调选，用筷子夹海参的中间，两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉，轻轻一掐就掐透的就煮好了）没煮好的海参再次返回锅里煮，煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定，直至海参煮软为止。

　　4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里，加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天（每天换一次纯净水），海参泡好后将海参捞出，每支海参单独装入小自封口袋，放入冰箱冷冻室里冷冻储藏，海参随吃随解冻。

　　※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果（比如山楂、石榴、葡萄）等一块吃。

      经过详细的介绍，希望能帮助到您，使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康，如果您还有疑问，那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店，我们会现场教您，或者我们帮您代发！

　　小小海参的本领你知道的有哪些？

　　“放毒本领” 海参体内有一种黏糊糊、有特殊味道的线状物，含有毒物质的特殊部位，呈白色、粉色及红色-居维氏管。当受到攻击时，它能把居维氏管从肛门排出，去缠结和毒害来犯的“敌人”。人们经常难以琢磨：对方往往只吞食海参的内脏，而不吃它的体壁。这是为什么呢?原来，多数海参的体壁含有海参毒物质，能使吞食者产生毒性反应，引起肌肉嘛痹和溶血等症状。对人体当然是没有关系的。

　　“夏眠本领” 由于海参是以食浮游生物、火山岩等为主的。而浮游生物对水温十分敏感，冬天水冷的时候，浮游生物下潜到海底寻找温暖。此时是海参最为快乐的季节。夏至水暖，海里的水温升到20℃时，浮游生物上浮至海面进行繁殖。海参便失去了食物，它便不声不响地转到岩礁暗处，背面朝下，一睡就是三、四个月。而且在进入夏眠前，会将内脏全部吐出，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才醒过来恢复活动。海参用夏眠来渡过夏季海底食物匮乏的难关。另一种说法认为，夏眠是海参产卵之后，耗尽了身体大部分的能量，需要长时间的休息。到目前为止，对于海参的夏眠现象还没有非常圆满的解释。

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