山东汇尔宝食品机械有限公司
多功能切菜机切丝宽度1—10毫米。重量45公斤。功率电机1.5千瓦。仿手工切丝切片切丁 。 水分不流失，口感不变。多功能切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁。应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
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其次，关注切菜机的整体结构。切菜机可以说接触的蔬菜比较多，这样就要注意卫生以及机器生锈的现象。在采用时尽量选择不锈钢材质。使用后要注意保持机器的清洁卫生，并用食用油维护机器的零部件，不要用水直接冲洗后。
最后，关注企业的品牌以及售后问题。好的品牌，售后服务是有保障的。在机器出现故障时，可以尽快维修。现在一些小的企业利用低价扰乱市场，但是使用寿命比较低，出现问题时容易出现推诿、扯皮现象。因此，购买时要保证有一个放心的售后服务。
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切菜机是采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是将各种果蔬根据需要切制成条、段、丁、丝、片的理想厨房设备。是单位食堂、酒店、餐厅、蔬菜加工单位等经常适用的设备。
切菜机根据需要不同分为很多型号，多用切菜机、切丝切片机、切丁机等，根据刀可以分为竖刀跟璇刀，一般多用切菜机是利用离心切片机构跟竖刀配合完成各种需要，璇刀或刀盘的切丝切片比较规整，加工速度快、效率高，适合切韭菜、芹菜等。
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