河蟹从资源放流型养殖到集约化高密度精养，从分散型向地域集约化，经过了20年的发展，产业迅速成长，但同时也暴露出很多问题：1、苗种退化，雌雄蟹亲本近亲繁殖，未经过科学的遗传选育2、养殖环境恶劣，病害问题日趋严重3、成蟹规格偏小，优质蟹比例低4、饲料营养研究缺乏，科研与生产脱节。宏大饲料有限公司位于江苏省扬州高邮市，是一家专注水产饲料企业，依托国内各大高校科研平台，十年如一日对河蟹饲料配方、生产和养殖技术进行摸索、突破、再提高升华，对市场进行理性思考，回归产品质量就是硬道理。
河蟹在不同的生长阶段对饲料的品质和质量的需求是不一样的，幼蟹对蛋白的需求就比成蟹高，在成蟹养殖的不同阶段其对蛋白的需求也是不一样的。因此，对饲料要进行合理的选择，及时的调整，如为了提高河蟹养殖的保险系数而盲目的购买饲料，则有可能既增加了养殖成本，又不一定适合蟹类的营养需求;而一味的使用低档饲料，则更不可取，因低价饲料一般多采用品质差，消化利用率低的原料，饵料系数高，蟹生长缓慢，饲料消耗量大，最终会造成养殖效益下降。其实，在颗粒饲料的选择上，养殖户完全可以用长寿集团南山饲料有限公司生产的 嘉喜，嘉渔等系列蟹料。
近年来，大宗淡水鱼逐渐陷入低迷，与之对比的是小龙虾、河蟹养殖的火热。今年，围绕河蟹养殖的会议论坛在国内频繁举办，无论是企业层面还是行业层面，都对这新兴起的品种给予足够的重视。随着“互联网+”的兴起，河蟹的消费渠道得以大大拓宽，这一定程度上把河蟹产业推向良性发展的态势。但与畅通的消费渠道和火爆的终端消费情况相比，在养殖层面上，今年河蟹养殖却不容乐观。
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