海鲜蒸柜无燃料泄漏、无明火燃烧
海鲜蒸柜无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、海鲜蒸柜没有噪音污染的环保产品。火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足。温升速度快，15秒温升300度。海鲜蒸柜全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。海鲜蒸柜价格低廉。操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，蒸海鲜柜使其整个厨房环境干净舒适。
节能蒸饭车的保护措施
1.节能蒸饭车应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。
2.要定期对节能蒸饭车进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁节能蒸饭车时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭节能蒸饭车内外表面，禁止用水冲淋节能蒸饭车。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3.要经常检查节能蒸饭车门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4.使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明节能蒸饭车出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
不锈钢蒸饭车等厨具的保养
不锈钢蒸饭车的保养维护的方法虽然并不复杂，但是一些细节问题仍然不可忽视，不然，再坚固的品质也最终只会毁于一双懒惰的手。一起来学学吧。
平时不要将过冷或过热的物品直接置放在不锈钢家具表面，也不要将尖锐或底部毛糙的物品直接置放在家具表面上。
不锈钢蒸饭车厨具的保养要远离带有化学腐蚀性质的液体，定时清洁，保持室内通风，尽量不要放置在潮湿和有阳光直射的地方。这样可以有效增加它的使用寿命。
类似于这种不锈钢茶几上尽量不要放置具有腐蚀性的液体，也不要直接在茶几上放置过冷或过烫的东西，这样都有可能会损坏
不锈钢蒸饭柜厨具的保养表层。对于其他不锈钢蒸饭柜厨具的保养也同样适用。
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