因地制宜选择适宜的养殖模式。根据实际情况采取虾鳖混养、虾鱼混养等模式和虾菜轮作模式，增强抗风险能力。在虾鱼混养中建议选择花白鲢、草鱼等品种，采用隔离网片将草鱼圈养在1/5的池塘内养殖方式，在调节水质的同时，减少高质量虾饲料被草鱼摄食的机会；有条件的养殖户（企业），鼓励开展大棚等设施化养殖，也可以采用大棚与外塘相结合的分级养殖模式，以增强对恶劣气候的防御能力；对连续几年发病的养殖塘，建议改养罗氏沼虾等其他品种。(二) 做好清塘等基础工作。
围拦起池塘一角，清塘消毒，经过滤注水，施肥培养生物饵料。放苗前，暂养池水中用粗海盐或“海水晶”调节池水盐度，使池水盐度与育苗场相同或略低。当池水温度在20 ℃以上时，选择天气温暖，阳光充足时放苗。虾苗入池后，喂足喂好专用开口饲料，并保持暂养池溶氧充足。暂养15～20 d，当虾苗平均规格达2 cm以上时，即可拆除围拦，让虾苗逐渐进入全塘。
选择营养均衡的饲料，合理投喂，以满足南美白对虾各生长阶段对营养的需求，并能通过增强对虾自身免疫功能，抵御病原的入侵及环境突变。养殖者必须选择厂家规模大，质量稳定的适口、营养饲料品种。按在池虾体重确定日投饵量，建议幼虾7%～9%；中虾5%～7%；成虾3%～5%。投喂原则应坚持多餐少食，每次吃完时间40～60 min，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，发病时少投或不投。
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