2014年我省有98.76%的南美白对虾苗种系从省外引进,主要来自福建、广东、海南等三个省份。在引进南美白对虾苗种中,F1代苗占28.63%,F2代苗占10.10%,普通苗占61.27%。使用F1代和F2代优质苗的比例较上一年有大幅增加。(四) 产品收购价格一直处于高位。近几年对虾病害种类不断增多,养虾难度越来越大,主产区的南方省份养殖排塘率高,出塘数量少,使2014年养殖对虾的收购价一直处于历史高位,达到18~23元/斤,因此尽管今年产量不高,但只要达到亩产300~400斤,基本能盈利。(五) 政策性保障范围扩大。为了保障南美白对虾养殖业的健康发展,省互保协会联合绍兴市局,在绍兴开展了首批2700多亩南美白对虾养殖政策性保险试点工作,宁波市互保协会也将政策性扩大到象山、宁海等地。其中慈溪市已开展政策性保险六年,2014年参保面积2.16万亩,覆盖面积达到1/4,定损面积1.5万亩,为养殖户挽回了一部分损失。

综合防控措施:(1)加强检测,使用不携带病苗种;(2)一旦确定是病毒性红体,减少投喂,同时加大增氧力度,防止缺氧;(3)养殖过程中内服“LY-生命素” (主要成分:低聚壳聚糖、VA、VE、叶酸、烟酸、泛酸钙、VB12、生物素、VC、酵母粉等)+“营养快线” (主要成分:VA、VE、VB1、VB2、VB6、VB12、VC、烟酰胺、泛酸钙、叶酸、蛋氨酸、葡萄糖等)提高虾自身的免疫,增强抗病能力。(4)定期改底调水,保持养殖池塘底质良好,水质环境稳定。

南美白对虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高,带来南美白虾鲜美滋味。还含丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。南美白虾含有镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。虾中丰富的牛磺酸式盐能降低人体的胆固醇。巴里坤县因地制宜,利用巴里坤湖丰富的卤水资源,成功引进南美白对虾,成熟的对虾预计在5月底陆续上市,身处内陆地区的当地消费者将能吃到本地产的“海产品”。
