黄颡鱼属有5个种类，分为长江黄颡鱼、瓦氏(江)黄颡鱼、光泽黄颡鱼、中间黄颡鱼、长须(岔尾)黄颡鱼，常见的养殖品种主要为长江黄颡鱼。由于雄性黄颡鱼长势比雌黄颡鱼快30%左右，因此，近两三年，通过生物方法培育的全雄黄颡鱼在市场上逐渐推广开来。目前基本采用黄颡鱼精养模式，水花苗每亩可放10万尾左右，成活率大约50~70%，养至50g/尾上市，亩产量可达到5000斤。如果放50~70尾/斤的规格苗，成活率可达80%以上，四川、浙江地区黄颡鱼的放养密度大约在1~1.5万尾/亩，但四川受气候限制，出塘规格较小，亩产在1000斤左右，浙江地区亩产则可达2000斤左右。广东地区的放养密度更高，放养密度大约为3~6万尾/亩，普遍亩产在5000斤以上，有的地方甚至达到8000斤~10000斤。
广西桂平水库养殖场老板何先生表示，近来黄颡鱼确实遇到滞销，他拥有60万斤水库鱼，但是市场价格下滑太快，近来收鱼量明显减少，卖鱼比较困难。不过，当前黄颡鱼行情暴跌的是新鱼，炮头5-6两的旧鱼价格依然在11.6-11.8元/斤，下滑幅度并不明显。梁先生表示，近来华中地区南下广东的收鱼车明显减少，不过大规格黄颡鱼销路依然畅通，因为冬季的大规格鱼市场需求量较好，而且大规格鱼存塘量也不多。但是对于黄颡鱼未来一个月的行情，他认为还会继续下跌。
从9月12日报价分析，快进入中秋假期，广东、江浙及湖北的黄骨鱼鱼价都比8月底略为下跌，为啥？这可能受鲈鱼鳜鱼等鱼价下跌连环影响，还有9月份小孩上学后消费减少造成市场行情不好，以及进入等等都有所关系。马上进入中秋假期，估计行情会有所好转，销量放大，但预计对塘口价格影响不大，可能节后行情还会有所下跌，但跌幅不会太大。
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