在黄颡鱼“上色和长速”的问题上，周润森根据自己20多年的养殖经验，也提出了自己的见解，周认为，过早使用含色素的有色料，会加重鱼肝脏的负荷，可能会导致鱼体抗病能力差、生长缓慢等系列问题。如果黄颡鱼从开始转2号料就用有色料，那么直到出鱼，鱼摄食有色料的过程将长达8个月左右，对鱼的健康不利。而金浦的2号无色料，使用时间约6个月，大大减轻黄颡鱼肝脏负荷，减少病害发生，提高生长速度，使鱼体在有效时间内增重大化，饵料系数自然降低；有色料1-2个月可以让鱼获得正常体色。因此，在生长和上色方面都表现突出，效益自然就上来了。
从9月12日报价分析，快进入中秋假期，广东、江浙及湖北的黄骨鱼鱼价都比8月底略为下跌，为啥？这可能受鲈鱼鳜鱼等鱼价下跌连环影响，还有9月份小孩上学后消费减少造成市场行情不好，以及进入等等都有所关系。马上进入中秋假期，估计行情会有所好转，销量放大，但预计对塘口价格影响不大，可能节后行情还会有所下跌，但跌幅不会太大。
据记者了解，这轮黄颡鱼价格暴跌主要是消费市场药残检查严格，导致消费量明显降低，从而价格出现下调，同时加上华中华东等地出鱼较多，而且当前是黄颡鱼新鱼集中上市时期，所以造成黄颡鱼价格暴跌，本来往年这个时期也是很多时候鱼价下调的密集期，因为年末很多品种集中上市；但是黄颡鱼却在11月份行情依然坚挺，因此最近的暴跌导致养殖户出鱼增多，但是由于鱼价下滑太快，难以赚差价，又造成很多流通商和鱼中都不愿意收鱼，进一步压缩鱼价。
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