使用范围： 适用于各种产品及酱菜、鸡产品、海产品、冷冻产品、肉制品等进行真空包装。
1、决定好机体及真空泵位置后，将配备的钢丝软管切到适当的长度，将机体和真空泵的管接头涂上密封胶，利用钢丝软管把机体和真空泵连接好，用管卡固定住软管两端接头部位
2、机体的加热棒处需要冷却水，通过配备的塑料软管进行配管，加热棒的冷却水量为2L/min
滚动式真空包装机的特点如下：
1、滚动式真空包装机排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。
2、滚动式真空包装机采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
真空包装机的传送带电机是断电后制动电机，如果转子惯性太大，位置压合不准的话，需要调整电机弹簧的螺母，通过控制弹簧调整压力，保证制动效果。需要注意的是，若真空包装设备变速箱的油位过低时，需要加20号机油，长期转动的部位也要适当加些润滑油。
主要技术参数：
真空室尺寸：1130×500×100mm
真空度：≤200pa
封口线尺寸：1000×10mm
电源：380V/50HZ
功率：3KW
外形尺寸：1900×1360×1285mm
整机重量：700kg
封口能力：3-5次/分钟
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