产品清洗机主要配置：
1、机体材料采用1.5mmSUS304不锈钢板制作，表面亚光；
2、传动链条、链轮、轴全部采用不锈钢制作；
3、传动采用变频调速电动机和蜗轮减速机；
4、加热盘管采用Φ22×2.5mm304不锈钢管制作；
5、安全防水智能控制：IP65级机箱，国际一流进口电器配件智能组合，防过载及漏电保护。
主要应用于各类大型餐厅，如：学校食堂、单位餐厅等。
餐盘清洗机的工作原理是：餐盘从输入口放入链条输入，经过轨道进入隧道清洗工位进行清洗，洗净盘中剩余饭菜。然后通过链条拨杆输送机构，将餐盘沿着轨道经过第二道和第三道清洗工位，通过上下喷淋完成餐盘正反面的清洗，洗净后由轨道送出餐盘。 食堂不锈钢餐盘的清理和清洗工作一直采用手工完成，效率低，工作量大，采用本餐盘清理清洗机，能将手工完成的工作，通过设备的隧道式结构一次性完成，使餐盘的清理清洗工作不再使用手工完成。 技术性分析说明和参考文献见设计说明书。
不锈钢餐盘清洗机工作原理为高压高温水清洗，高压水泵将水箱中经过加热的水循环至喷淋管中，由喷淋管上的喷嘴喷出，形成高压高温水流冲洗周转箱，将脏污冲离周转箱表面。清洗过程中可以加入各种清洁溶剂，能更好的提高清洗效果。
经广大用户实际使用证明，餐盘清洗机对各类盘子清洗效果明显、大大提高清洗效率、降低清洗成本，受到广大用户的一致好评。
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