全自动凉皮机使用特点：全自动凉皮机自动化程度高，人人能操控：微电脑控制，蓝屏数显，“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长。全自动凉皮机高效节能，赚钱有保障：蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温，升温快，热效高， 经科学测算，比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式，可任意选择。
方向错误时，换线时一定注意要断电操作。如图（c）图、（c）如果手动速度不合适，可以点击该页面的最右下角跳出打开密码界面。打开密码，输入密码123456后返回以上界面。此时可以输入速度值。（注：“开合脉冲值”只用于测试时用，与手动控制无关。）测试测试时按照下述步骤依次测试，测试完毕后允许启动。如图（d）如果不用测试时可直接跳过测试，为走带、制皮做准备。
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