蒸煮漂烫机
1、采用高温、短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。


蔬菜漂烫是我公司专做的一款杀青设备,是食品加工消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。
蔬菜漂烫机加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。


设备采用蒸汽加热方式,温度自动控制,网带运行采用手动调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却,漂烫时间和温度可根据食品的工艺要求设定。
该机性能安全可靠,采用知名品牌部件,从温度散失、电力、时间的消耗方面合理优化搭配,结构紧凑、简约,解决了漂烫过程中的随意性,加强了一致性,提高了蒸煮漂烫冷却的成功率。可根据实际生产现场的要求设定外形尺寸大小。


