





“三稳”确保高效 “产量稳”。根据多年统计,种植水平较高的,平均亩产都在6000市斤以上,高产藕池可亩产万斤;“品质稳”。莲藕生长期间病虫害发生较少,多数情况下不需打药,化肥用量少,生产的藕为绿食品,市场的需求量不断增长。“市场稳”。从每年10月到次年4月,莲藕在池中不受冻不腐烂,能根据市场随采随卖。




汉川藕御莲藕种植场
武汉藕夹(10张)将藕洗净后刮去皮,切去两头端部不用,先切约0.3厘米的第1刀,只能切至藕的四分之三处,不能切断,第二刀按同样厚度再一切到底,即成两片相连的藕夹,肉糜盛放碗中,加入精盐、糖、味精、葱、姜末、鸡蛋清、湿淀粉,用筷按同一方向搅拌上劲在每块藕夹中间抹上少许面粉,再嵌入适量肉糜,稍捏紧,再抹平挤出的少量肉糜,碗中的蛋黄加入少许面粉和水,搅拌成厚糊,把藕夹挂上蛋糊,依次入油锅炸至呈金黄色时,捞起沥油,就可装盘。





汉川藕御莲藕种植场
休眠期:从植株地上部分变黄枯萎,新藕完全形成后,直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。