咖啡玉米2005年在武汉香来尔公司研究成功，配套设备如气流膨化机、烘烤、煮锅、干燥等设备也根据咖啡玉米工艺要求不断完善，因该公司提供的设备耐用、好用、节能、安全，使咖啡玉米生产厂家从中获得巨大收益，短短几年时间咖啡玉米从无到有，很快形成年产值超亿元的粗粮加工新产业。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的专业厂 家，在国内食品机械行业一直处于领先状态。国内外很多食品企业如湖南老夫子、安徽凯利粮油、安徽天河食品、上海米大妈、河南香贝尔、湖北达旺园、威龙食品、河南四海缘、遵义不丢手、黑龙江瑞盛食品、长沙文式味味食品、湖南亚林食品、长沙永旺、健旺、玉兰、三姐、吉林先达、河北德德利等。
中国大陆第一台膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生，截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。
新型大型气流膨化机特点：
1.产量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公 斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。
2.更省工：一个熟练工人可操作3台。
3.炉灶节气结构，加热时间更短：夏天膨化玉米一次只需要6分钟。
4.节约能源：单位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便：五道安全保险，省级检测，降低劳动强度，人性化设计，工人轻松操作。
6.收集物料更方便，可以倾斜35度向收集位喷出物料
7.降低噪音。
8.操作更方便安全，能够保护弯弓不打到外罩
新款自动大型气流膨化机更安全更节省燃料，新增自动报警、断电功能，保障操作人员人身安全，单位成品比普通型耗能更低。
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