诸城市邦德食品机械有限公司生产的连续式杀菌锅设备特点：1、较传统杀菌锅蒸汽能耗节省25%；2、占地空间节约25﹪--40%，设备结构紧凑，布局合理美观；3、PLC压力温度控制；4、视觉检测自动理、翻罐；5、无需用装卸笼机，无需人工装卸产品，其劳动力强度大大降低，直接从灌装线输送到锅内灭菌，设备操作简单、易学。欢迎广大客户前来选购！
杀菌锅放置方法主要考虑加热介质与包装容器的热交换路线畅通并均匀一致。为此，要注意包装容器在杀菌时的排列方法与紧密度。杀菌时包装容器是静止还是运动包装容器静止不动杀菌主要靠热传导升温，包装容器运动特别是回转运动，增加了对流作用，故传热速度快，操作时间短。杀菌的温度热杀菌主要靠温度作用，提高温度可以缩短杀菌时间，在同等杀菌效果前提下，温度每增加10℃，则杀菌时间缩短至原来的1/10。
淋水式杀菌是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。水汽混合式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
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