备的筒体材质全部为优质不锈钢。设备本身控制完全实现了自动吸收功能,全自动真空滚揉机性能,设备设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后自动放气、吸气、免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
用户可以设定滚滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
滚揉机结构紧凑、耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备
产品优势:
1、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,肉制品腌制滚揉机服务电话,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,上海肉制品腌制滚揉机,能减轻劳动强度并提高生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
适应范围:
适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
滚揉机的工作原理及特点全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,坊子滚揉机,从而达到按mo、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
滚揉机整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,滚揉机生产厂家,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。