015-2016年，我们先后与三家专门从事牛蛙配合饲料开发和生产的客户开展了酵母膏在牛蛙配合饲料中应用效果的验证试验，分别观察了使用酵母膏前后牛蛙在生长、摄食及肠道健康方面的变化以及投喂添加酵母膏饲料与不添加酵母膏的两家商品饲料的效果比较。静态饲料包括：动物性蛋白质饲料；如肉、动物内脏、鲜(干)鱼虾、泥鳅、螺、蚌、蜗牛肉等
养殖蚯蚓，在牛蛙池内的地上投入牛粪、烂水果、淘米水等，与土拌和，放进种蚯蚓，让其繁殖。经一段时间养殖后，晚间蚯蚓出土活动，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛粪以培养蚯蚓，每平方米可产成蚓5公斤~7公斤。诱蝇育蛆，在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等，内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆，当蝇蛆爬离盆口掉入水中，便成了蛙的佳肴。也可建一小池，在池内放入豆腐渣，再投入淘米水，在池面上加盖，过若干天蛆虫育成，就可投喂牛蛙。利用动物下脚料，将肉联厂、饭店屠宰下脚料清理干净，捣细，拌入混合饲料投喂。有缫丝厂的地方，可用蚕蛹作饲料，还可购买猪肺、牛肺，切碎投喂。
7月2日上海铜川路水产市场上3-7两牛蛙批发价格是2.5-2.6元/斤，7两-1.2斤牛蛙批发价格是3-3.2元/斤，而6月26日上海铜川路水产市场上3-6两牛蛙批发价格是2.9-3元/斤，6两-1斤牛蛙批发价格是3.4-3.5元/斤，平均跌幅三四毛钱一斤，再考虑到前后报价大牛蛙规格有差别，7月初大牛蛙价格跌幅应该在五毛钱以上。
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