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其实寒冷的冬天，给凉皮机带来大的影响是加热部件和蒸箱的温度，因为气温太低机械非常的冷，而整箱温度在加热方面很慢，因此在开机之后不要直接在传送带上放材料，先把加热开关打开，要等到蒸箱温度达到正常之后把加热开关关闭，然后等待5分钟再使用。但是要注意的是如果加热时间很长，但是温度仍然达不到正常温度，这个时候要赶快检查加热部件，看看传感器是否正常，避免部件被损坏。冬天的到来，气温的降低难免会给很多购买凉皮机的业主带来很多的影响，尤其是北方的业主，影响更大。因此在这里正新凉皮机提醒大家，一定要注意温度的变化对机器带来的影响。

由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。随着生活水平不断提高，人们对凉皮这种美食的口感要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产口感纯正的好凉皮，其实是一项没有风险而且发展空间非常大的项目。

看商家诚信度近有些朋友反映，去了某些地方的厂家要看凉皮﹨面皮机演示，来之前明明说的给演示，去了却不给演示机器，还有的更厉害，机器可以演示，洗面的时候不让你看，你不知道他洗面的时候面浆里加没加啥东西。（一定要选择:先安装，后付款的厂家。这样的厂家往往不是很有实力，就是对产品质量很有信心。）五、看售后服务很多人吃过这方面的亏，个别商家卖了就不管了，管你能不能生产，赚不赚钱是你的事。

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郑州市管城区意发食品机械销售处

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