静水压连续杀菌设备:静水压连续杀菌设备属于连续加压杀菌设备,用于杀菌温度高于100℃时的杀菌。静水压连续杀菌设备设计原理是在杀菌设备的进出罐处分别设有两个上水柱,利用水柱高度形成的压力决 饱和蒸汽的压力,以维持所需要的温度。由于利用水柱的压力,故不需要机械密封装置,结构相对简单,罐头的连续进出可以在开口的情况下进行。
GT7C3型立式杀菌锅的使用:常压杀菌一般用于pH小于4.5的酸性产品杀菌,根据巴氏杀菌原理杀菌温度在100℃以下。操作时,将锅盖打开至全开启位置,装罐后水(尽量用与罐温相近的热水)由锅体上部进水管输入,同时蒸汽由下部进气管输入。当水位加至溢流管位置(高于装罐篮上顶面处)则停止加水。蒸汽不断输入后,水温逐渐升高,直至沸点。
诸城市邦德食品机械有限公司GT7C5型卧式杀菌锅的构造:GT7C5型卧式杀菌锅主要由锅体,锅门,进、排气管,进、排水管,空气压缩机,进、出料小车,控制仪表和安全阀等组成。GT7CS型卧式杀菌锅一次可容纳4辆小车,为了能够不间断工作,每台杀菌锅最少应配8辆小车,以便能及时装送杀菌罐头。欢饮广大客户莅临指导洽谈合作!我们将竭诚为您服务!