智能红外线烤鱼箱的排风机一般应选用离心风机，排风管应尽量避免过长的水平风道。排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
送风系统应为直流方式，通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱其他灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。
智能红外线烤鱼箱风管的布置设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。
本公司生产的烤鱼炉热销于全国各地区，不管是自主产品还是代理产品都已经达到国家同种产品中的产品，深受需求客户的信赖与支持，多年来对烤鱼炉的生产经销经验，在同行业中。继续往下走，瞧瞧更多，浙江烤鱼炉，电烤鱼炉生产厂家，烤鱼炉批发的信息炭火烤鱼炉不仅将街边烤鱼搬进时尚餐厅，而且将烤鱼过程从后厨房搬到前台，直接呈现在食客的面前，让鱼和食客面对面“交流”使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏，不仅能够直观看见放心的新鲜鱼，更重要的是营造一种美食体验感。
烤鱼炉设备具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏，实现了鱼与客人直接面对面“交流”，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜的鱼，既能从视觉上极大的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。炭火烤鱼炉采用国内技术，人化设计
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