金丝皇菊有哪些品级分类
皇菊以鲜花形态及直径大小目前分为:特级、一级、二级、三级四等。
1、特级皇菊,鲜花呈绒球状,直径达6厘米以上,色泽娇黄艳丽,浓香馥郁,滋味甘醇,冲泡时如绒球在杯中翻滚,令人赏心悦目。可惜产量很少,每亩菊园采摘,不到200朵,故特别珍贵。
2、一级皇菊,鲜花呈绒球状,直径达4~5厘米,色、香、味均与特级相似,产量,也不高,每亩菊园不过2000朵,颇为难得。
3、二级皇菊,鲜花呈半绒球状,直径在3~4厘米之间,但色、香、味都一样。
4、三级皇菊,鲜花呈半绒球状,直径在3厘米以下,色、香、味也一样。
品级之分,仅是从审美角度出发以花形及直径大小为根据。如作为礼品或在较好的场合品饮,可选择特级、一级的皇菊。如果仅是个人饮用,则用二、三级皇菊亦可,因为其疗效与口感的差别不大。
菊花的主要成分有哪些
菊花含有挥发油,包括菊酮、龙脑、龙脑乙酸酯,并含有腺票呤、胆键、水苏碱、剌槐苷、木樨草苷、林波斯菊苷、香叶木-7-葡萄糖苷、菊苷、菊花萜二醇。
菊花能增加血流量和营养性血流量,还有加强的心肌收缩和增加耗氧量的作用,对高的血压以及高的血压引起的心肌的梗死、冠脉粥样硬化或供血不足等并发的症状有较好的防治作用。以滁菊和贡菊为药菊中佳品,杭白菊最适于泡茶用。各种菊花均以身干、色白(黄)、花朵完整而不散瓣、香气浓郁、无杂质者为佳。储于干燥的容器中。
菊花茶水变绿后还能喝吗
菊花茶水变绿是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。理由如下:
1、白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色。
2、菊花茶变绿与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿。
3、菊花茶水变绿与菊花茶的品质无关。菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。金丝皇菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。