根据企业业务在产业链的位置，目前食品安全检测仪器行业企业主要有如下两种盈利模式：一是以技术为核心的单纯的产品设计、生产与销售，主要是生产标准检测设备及其配套的企业。目前国内大多数企业属于此类。另一类是根据客户需求，提供完整的解决方案，不仅提供产品，还提供产品配套的相关服务业务，包括产品的个性化设计、配置及完善的售后服务。
烙馍的手工制作流程是：折剂儿、擀坯儿、熟化等环节；要想实现自动化生产，就必须满足自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化等功能。手工烙馍是在烧热的铁鏊子上焙熟的，当铁鏊子的温度不稳定时，就出现生熟不一、影响口感的现象；由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，要想实现机械化生产，就必须突破这些技术障碍，才能满足大批量生产的要求。自动烙馍机是中国首台具有自主知识产权的专利产品，填补了食品加工机械领域的一项空白，处于行业先进水平；自动化程度高，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体。虽然国内有同类产品出现，都是功能单一，效率低下，稳定性差。
烙馍机是由加热装置为烙馍产生热量,结合现代技术和传统工艺,人性化的设计,自动化程度较高,操作方法简单。烙馍机外形美观,设计简单大方,清洁卫生。加热部分是大面积全封闭形式,热效率很高,通过完整的数字温度控制仪器有效的温度控制,所有原始设备插入和连接,并且可以互相替换,操作稳定、安全、方便。
烙馍机分为燃气烙馍机,电力烙馍机,可生产食物,油饼和蛋糕,糕点,饼干,千层糕等,主要可用于机关、工厂、学校、酒店、餐馆和其他用于生产食物的领域。
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