海参是应该选择干海参还是半干海参？
目前市场上的干海参几千块钱的要价吓跑了一批又一批的消费者，大多消费者都转去购买价格较低的半干海参，那么这两者到底哪个性价比高呢？
事实上购买海参实惠的方法不是比较海参是干海参还是半干海参，而是应该算算每头海参到底多少钱。
海参的加工工艺略有不同，价格就千差万别。同样是干海参，有些个头小的反而比个头大的还贵，也有截然相反的，让消费者很是迷惑。确实在市场上干海参、半干海参和腌渍海参的价格并非完全按照海参个头大小来衡量的。商户小薛介绍，海参的加工，大多是由各个养殖户、加工厂完成的，他们的加工过程并不统一。因此，即使同样个头、皮厚的活参，也会因为加工时的火候和熬的时间不同，制成干参后大小不一。尤其是干海参，并非刺好而且大的就是好参。水发后海参的大小，可以作为选购干海参的一个指标。
海参的挑选技巧
首先，要看海参的外观。一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，既不是通体黑色，也不是通体白色粉末。肉刺及腹部的管足一般比较完整。
其次，要看海参的发泡效果。好海参的肉质劲道，吃起来有弹性。第１，海参一定要干燥，潮湿的海参容易变质；第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性。第三，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。一斤好的干海参可以发制出10斤水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。
“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。 其品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。 购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。
小小海参的本领
“自溶本领” 海参还有一种特异的现象，当它离开海水后，在阳光下会自动分泌出一种自溶酶，几个小时后便自行化作一滩水而消失。
“吞沙本领” 海参主要以海底有机物的微小动植物为饵料，并大量吃进泥沙。一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升。所以生长极其缓慢，致使体内含有锌、硒、钙、铁、镁等大量有益微量元素。这也正是其滋补功能多且珍贵的重要原因之一。
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