诸城市日通机械有限公司全自动杀菌锅,销售热线:183 6635 9259 杀菌锅采用大屏幕触屏,整个过程集中显示让操作员更直观、更形象地了解设备的运行状态及监控数据。极大的减小操作人员的劳动强度。所有信号、数据均可检测,设备维护及故障修复智能化。 电脑程序可根据杀菌锅内的温度变化,做出及时的调整,后组平衡的容器、内外的压力,防止容器的变形、涨包等现象。对升温及降温压力不同调整达到气调杀菌的目的。
旋转式蒸汽杀菌锅设备特点:
物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。
转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度,从而达到产品不分层、不沉淀的目的。
整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内热分布温度控制在±0.5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个杀菌公式。
诸城市日通机械有限公司,杀菌锅一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。