1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
3、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
4、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
杀菌锅
设备型号及技术参数
CLOSW1
720型
CLOSW2
1200型
CLOSW3
2000型
CLOSW4
2400型
其他型号
生产能力
720罐
1200罐
2000罐
2400罐
根据用户要求
容积
1.2
2
3.5
4.2
根据用户要求
筒身内径
900
1000
1100
1200
根据用户要求
筒身长度
1500
2500
3000
3500
根据用户要求
设计温度
148摄氏度左右
工作温度
138摄氏度左右
设计压力
0.36MPa
工作压力
0.25MPa
工作介质
水、水蒸汽、压缩空气、包装食品
主要材质
Ocr18Ni9/Q235B
公司坚持“科技引领发展，诚信决定未来”的核心价值观，坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路，不断吸取国内外先进技术和工艺，推陈出新，创新发展；始终以“品质好、服务至上”为企业理念，竭诚为广大用户提供好的产品，最满意的服务；我们真诚期待与国内外广大厂商和客户诚信合作、互相交流、协调发展、互利共赢、共创辉煌！
杀菌锅材质分类：1.碳钢。
2.全不锈钢。
3.半不锈钢。
设备结构：
杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。
1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。
2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式
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