邯郸市一休智造食品有限公司与大家分享红烧排骨的简介及特色!
味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。
红烧排骨的制作食材:
猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油2公斤(实耗250克)。
红烧排骨的做法详细步骤
1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。
2、将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片,尝好味,用大火烧开后,转微火焖至排骨肉烂即成。
制作小贴士:排骨挂上淀粉后,要用旺火热油炸,要烧下,多分几次下锅,这样排骨才炸得好。如油凉、火微,排骨炸不好,淀粉易脱糊,烧出的排骨乱汤,成菜不利索。



中式快餐料理包的特点!
中式快餐,一般人想象的就是大厨大灶,直接一份炒制!这也是传统中式快餐的普遍模式,但是随着快餐标准化的进程不断加快!中式快餐料理包的出现得到很多餐饮从业人士的青睐!
不用厨师也能行,店主烦恼一扫尽!快餐料理包的发明,大大降低了厨师的技术含量(不用厨师也能行),解决了厨师工资高,难“剃头”,矛盾多,不稳定的状况,也从根本上减少了店主在经营过程中的不必要烦恼(少闹心,多愉快)。



邯郸市一休智造食品有限公司温馨提醒大家,在吃东西要注意:
不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的东西,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。



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