蟹苗出池后池底的残饵很少，用粗蛋白质为42%的配合饲料（开口料）喂养大眼幼体至V期幼蟹，经过约1个月的喂养，幼蟹生长快、活泼健康，其成活率约在50%，饲料系数在0.8左右。河蟹养成期的配合饲料粗蛋白质含量在28%～36%，在此条件下喂养出来的河蟹个体较大，病害少，而且绝大部分养殖户都可盈利。根据河蟹的生理特点，养成前期温度适宜。
目前，我国河蟹养殖总面积约有700万亩，2015年的总产量70万~80万吨左右。（有其他数据介绍，目前全国的河蟹养殖水面超过1000万亩，2016年河蟹年产量超过80万吨，直接产值近500亿元）。虽然河蟹养殖的历史由来已久，但河蟹饲料作为养殖必需品发展却始于最近十几年，目前河蟹产业的发展还尚未成熟，养殖户投喂冰鲜鱼的观念依然根深蒂固。因此，现阶段河蟹饲料的推广之路仍然漫长。
上海海洋大学成永旭教授和吴旭干副教授是国际著名河蟹营养和养殖技术专家、是实战派的代表，他们带领的研发团队专注于河蟹饲料和养殖技术研究20多年，是全国最强的河蟹研究团队，拥有全国好的螃蟹饲料和养殖技术研究基地和设备，目前已经解决了河蟹全程投喂饲料养殖的技术难题。为了推动河蟹产业尽快发展，2015年，澳华集团携手上海海洋大学，就《河蟹全程饲料及配套养殖技术研发项目》达成战略合作，该项目致力于把成、吴两位教授及其团队多年的研发成果转化为实用技术，让澳华成为河蟹饲料行业领袖，成为世界全程饲料养殖高品质、大规格河蟹的专家！
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