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制作： ．热锅热油少许 少量 食材不吃油 放入葱白炝锅出味 ．放入鸡叉骨翻炒 好熟 ．基本熟了放入豆瓣酱 辣椒酱翻炒均匀 ．放入白糖调味 因为豆瓣酱有咸味 所以盐根据自己口味适量 ．放入黄瓜丁翻炒几下即可放入番茄酱翻炒几下 ．少许水淀粉勾芡 ．最后放入鸡精调味。
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