皮蛋(又称松花蛋,变蛋)是传统风味食品。由松花皮蛋机生产松花皮蛋，将新鲜鸡蛋放入机器内，通过臭氧灭菌,红外线光和处理后，使鸡蛋内蛋白质发生变性，借助培养液把鸡蛋等加工成无铅无泥的风味松花皮蛋，每枚蛋的加工成本5厘钱左右，5-8天成熟，是中小投资者的良好投资项目。
本机是利用新技术手段，通过对鸡蛋鸭蛋紫外线灭菌消毒、热光照射和通风震动降温降温实现蛋白质变性，在使用特制的无铅培养液涂敷或者浸泡加工皮蛋松花蛋。成品不含铅、口感好，而且可以依据各地消费者的饮食习惯生产成各种风味的的产品
蛋是由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成。蛋壳约占10%~12%，蛋白约占55%~63%，蛋黄约占26%~33%。蛋白的组成为：水分87.9%，蛋白质10.6%，脂肪0.2%，碳水化合物0.5%，机盐0.8%。蛋白的组成为：水分48.6%，蛋白质17.3%，脂肪32.2%，碳水化合物0.4%，无机盐1.5%。蛋白、蛋黄所含的脂肪中，含有大量的、营养价值很高的卵磷脂与脑磷脂。可见，蛋是营养价值很高的高蛋白、高脂肪食品原料。
主要技术参数：
产品质量指标：
本公司销售皮蛋、松花蛋机。经工程技术人员潜心研究，采用现代技术手段，研制成功新一代皮蛋培养机。该机是利用光合及震荡变性、紫外线灭菌和特制的无铅液培养等原理，通过机内培养约60分钟与机外无铅液培养4-8天即可加工成各种风味的健康型松花皮蛋。皮蛋投资只需1500元（含皮蛋机一台及资料费）。
皮蛋（又称松花蛋,变蛋）是传统风味食品。由松花皮蛋机生产松花皮蛋，将新鲜鸡蛋放入机器内，通过臭氧灭菌，红外线光和处理后，使鸡蛋内蛋白质发生变性，借助培养液把鸡蛋等加工成无铅无泥的风味松花皮蛋，每枚蛋的加工成本5至8厘钱左右；5-8天成熟，是中小投资创业者的良好投资项目。
该松花皮蛋机采用微电脑自动控制，日处理蛋大于180公斤，用皮蛋机生产皮蛋与传统的生产方法相比：干净；卫生；无铅,圣代；无泥污染；生产周期短；成品率高；成本低；口味纯正，鸡蛋；鸭蛋；鹌鹑蛋均可生产。
联系方式：周经理18553715351 qq 2786214282
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