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香蕉真空油炸机 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:山东省潍坊市
  • 发布公司:诸城市佳特食品机械有限公司
  • 产品型号:JTZK-50
  • 品 牌:佳特
  • 发布日期:2015/6/11 9:57:35
  • 联系人QQ:603044207 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


香蕉真空油炸机工作原理:

      香蕉真空油炸机它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。


真空油炸机加工工艺流程:

    原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。

●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸机实拍图:



售后服务承诺:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


卖家名片Cards

卖家名片

诸城市佳特食品机械有限公司

联系人:颜敏(销售部)

手机:13792692932

邮箱:jiatejixie2012@163.com

地址:山东省潍坊市诸城市东外环与南外环交叉路口南300米

电话: 传真:

旺铺

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:油炸机 油炸流水线 油炸锅 滚揉机 烟熏炉 灌肠机 夹层锅 巴氏杀菌流水线 气泡蔬菜清洗机 蒸煮锅
  • 公司所在地:山东省潍坊市